தினமலர் வெப் ஸ்டோரியில், தினசரி சமையலில் சிறிய மாற்றங்களால் சுவையும் மணமும் அதிகரிக்க உதவும் எளிய டிப்ஸ்கள் தொகுப்பாக பகிரப்பட்டுள்ளன.
இட்லிக்கான தேங்காய் சட்னி அரைக்கும் போது சிறிது புதினா இலை சேர்த்தால் மணம் கூடும் என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. வாழைப்பூ கூட்டு செய்யும்போது ஆய்ந்த வாழைப்பூவை மிக்ஸியில் இரண்டு சுற்று மட்டும் சுற்றினால் பொடி பொடியாக வரும் என்றும் கூறப்பட்டுள்ளது.
தொண்டைக்கட்டு, இருமல் போன்றவற்றுக்கு இஞ்சியுடன் சிறிதளவு சீரகம், மிளகு, பனங்கற்கண்டு சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டி பருகலாம் என அந்த குறிப்பில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் வெதுவெதுப்பான குளியல் நீரில் வேப்பிலை, புதினா, துளசி இலைகளை போட்டு, சிறிதளவு கஸ்தூரி மஞ்சள் கலந்து குளித்தால் உடனடி புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும் என்றும் சொல்லப்பட்டுள்ளது.
மேலும், பூண்டை தோலுரித்து பசும்பாலில் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து அந்த பாலை அருந்தினால் தாய்ப்பால் நன்கு சுரக்கும் எனவும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பிரியாணி தயாரிக்கும் போது எலுமிச்சை சாறு பிழிந்தால் அரிசி தனித்தனியாக பிரிந்து இருக்கும் எனவும் கூறப்பட்டுள்ளது.
ஆம்லெட் செய்யும்போது சீஸ் சேர்த்தால் மணமும் சுவையும் கூடும் என்றும், தக்காளி தொக்கு செய்யும்போது சிறிதளவு சிக்கன் 65 மசாலா சேர்த்தால் சுவை துாக்கலாக இருக்கும் என்றும், கொத்தமல்லி துவையல் அரைக்கும் போது தயிர் சேர்த்தால் சுவை அதிகரிக்கும் என்றும் அந்த தொகுப்பில் கூறப்பட்டுள்ளது.
