மஹாராஷ்டிரா உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத் துறை (FDA) ஆணையராக உள்ள துக்காராம் முண்டே, உணவு கலப்படம் மற்றும் சுகாதார விதிமீறல்களுக்கு எதிராக மாநிலம் தழுவிய கடுமையான நடவடிக்கைகளை முன்னெடுத்து வருகிறார்.
மே 25-ஆம் தேதி பொறுப்பேற்றதிலிருந்து அவரது முதல் 100 நாட்களில், துறை குழுக்கள் மொத்தம் 904 இடங்களில் திடீர் ரெய்டுகள் நடத்தின. இந்த நடவடிக்கையில் ரூ.34.7 கோடி மதிப்பிலான கெட்டுப்போன மற்றும் கலப்பட உணவுப் பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டு அழிக்கப்பட்டதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
பறிமுதல் செய்யப்பட்டவற்றில் போலி பனீர், கலப்படம் செய்யப்பட்ட பால், சுகாதாரமற்ற சமையல் எண்ணெய், அபாயகரமான செயற்கை சாயங்கள் உள்ளிட்டவை அடங்கும். விதிமுறைகளைப் பின்பற்றாத 322 உணவு நிறுவனங்கள் உடனடியாக சீல் வைக்கப்பட்டு மூடப்பட்டன; 457 பேர் கைது செய்யப்பட்டனர்.
இந்த ஆய்வுகள் சிறிய கடைகள் முதல் பெரிய நிறுவனங்கள் வரை பரவலாக நடைபெற்றதாகவும், பிரபலமான நிறுவனங்களும் தப்பவில்லை என்றும் கூறப்படுகிறது. அரசு அலுவலகங்கள் மற்றும் நீதிமன்ற வளாகங்கள் போன்ற இடங்களிலும் சோதனைகள் நடந்ததாக அதிகாரிகள் தெரிவித்துள்ளனர்; பாகுபாடு இன்றி நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்பட்டதாகவும் வலியுறுத்தப்பட்டுள்ளது.
சுவை மட்டுமல்லாமல் சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு மக்களுக்கு கிடைக்க வேண்டும் என்பதே இந்த இயக்கத்தின் நோக்கமாக கூறப்படுகிறது. பெரிய விழாக்கள் மற்றும் அன்னதானங்களில் தரமற்ற உணவு வழங்கப்படாமல் தடுக்கும் வகையில் புதிய உத்தரவுகளும் பிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளன; அரசியல் மற்றும் நிர்வாக அழுத்தங்கள் இருந்தபோதும் சமரசமற்ற அணுகுமுறைக்கு மக்கள் மத்தியில் பாராட்டுகள் கிடைத்துள்ளதாக தகவல் தெரிவிக்கிறது.
